Recepte per quedar bé quan rebeu invitats: Palmeres de pasta de full amb tapenade. Necessiteu:
- 1 pasta de full
- 1 paquet de tapenade negra o verda (oliva trinxada amb capres i anxoves)
Estireu la pasta de full i cobriu-la amb la tapenada d'olives. Després enrotlleu la pasta de full des d'un costat ca al centre fins arribar a la meitat i des de l'altre costat fins a la meitat per donar la forma de palmeres. No deixeu espai a l'enrotllar-la. Poseu-ho al congelador mitja hora o una hora perquè quedi ben dura, així podreu tallar-la sense que es deformi. Un cop la massa congelada, podeu tallar-la per fer les mini-palmeres. Calenteu el forn a 210˚C. La cocció és ràpida: 5 minuts i fora. Serviu abans no es refredi.
Bon apetit!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada